Schulung & Beratung

Schütz Dienstleistungen - Schulung & Beratung zum Thema Hygiene Im Bereich der Hygiene verfügen wir über fundiertes Fachwissen. Dieses Wissen geben wir gerne weiter und bieten Ihnen eine umfassende Beratung sowie eine fachgerechte Schulung Ihrer Mitarbeiter im Lager, in der Küche und in allen anderen hygienerelevanten Abteilungen.
Wir vermitteln Ihnen die wichtigsten Grundzüge der gängigsten Qualitätsstandards
  • EG-Richtlinie/ EWG 93/94 (HACCP)
  • EU-Lebensmittelhygieneverordnung
  • QS-Elemente aus DIN ISO 9000 ff
  • Grundlagen der Hygienesicherung
  • Qualitätsprüfungen mikrobiell und visuell
  • Personalschulung gemäß DIN 10514
  • GMP (Good Manufactoring Practice) - gute Herstellungspraxis

Unser Fachwissen haben wir am renommierten Institut für Hygiene und Biotechnologie am Forschungsinstitut Hohenstein und dem Landesgesundheitsamt Baden-Württemberg erworben.